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non solo bere: ristorante LA MASSERIA

Ristorante LA MASSERIA a Gavi: ottima cucina, cortesia e la giusta eleganza

Per motivi “enologici” ci siamo trovati ancora a Gavi ma, per non rischiare di essere monotoni, abbiamo cenato in un ristorante diverso dall’ultima volta. Ci siamo quindi recati a LA MASSERIA dove siamo arrivati un po’ presto e la Chef Marie Claire, alsaziana doc, ci ha accolti con un bel sorriso e le mani infarinate … stava facendo i ravioli ! La calorosa accoglienza è continuata anche quando si sono presentati i gestori Giovanna e Lorenzo che ci hanno fatto accomodare nella sala equilibratamente elegante e calda. Dal menù traspare l’intenzione di proporre piatti tipici del territorio senza dimenticare un tocco internazionale e innovativo; intenzione che si traduce in una proposta ben articolata di piatti masseria_2gustosi e interessanti. Di primo abbiamo optato tutti per i ravioli al ragù, preceduti da antipasti quali flan di porri alla crema di parmigiano, petto d’anatra e tortino di verdure. Di secondo (…mica siamo andati fino a Gavi per mangiare solo due piattini …) costolette di agnello con purea e cervo con salsa di mirtilli. Tutti piatti equilibrati e nel contempo saporiti, frutto di una cucina attenta e di materie prime genuine. La carta dei vini è soddisfacente e ci si può divertire a scegliere tra una discreta quantità di etichette. Tornando ai primi, menzione speciale per i ravioli fatti a mano con maestria e passione: buonissimi. A nostro avviso, anche per il buon rapporto qualità prezzo, il locale si presta a svariati “utilizzi”: dai ricevimenti alle cene di lavoro, per arrivare ad una tranquilla serata in compagnia di amici o famiglia. In ogni caso ve lo consigliamo, certi che vi troverete bene e vi alzerete da tavola pieni e soddisfatti!

Per prenotare: 0143 645 113

Per arrivarci:

Ristorante LA MASSERIA

Via Serravalle, 62 R

15066 Gavi (AL)

Buon appetito da Gianluca e Alessandro !

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