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Recensione vino: VERDUNO PELAVERGA 2016

Vino: VERDUNO PELAVERGA

Annata: 2016
Produttore: CANTINA BURLOTTO COMM. G.B.

Uvaggio: PELAVERGA

Tipologia: ROSSO
Provenienza: Piemonte, Italia
Fascia di prezzo: Medio bassa

Come sapete, e da come risulta evidente dalle nostre recensioni …. , non siamo “professionisti” del vino; quindi non conosciamo tutti i vini e i produttori ma fortunatamente abbiamo tanti amici esperti che ci consigliano. Tra questi c’è la mitica Luisa che una sera a cena ha detto “beviamoci un bel pelaverga”; detto, fatto! Per noi è stata davvero una bella scoperta, quindi grazie Luisa e passiamo alla recensione:
In Piemonte, oltre ai classici vitigni molto famosi, viene coltivato in una piccola zona (Verduno e dintorni) l’ormai raro pelaverga. Vitigno storico ma poco diffuso e poco conosciuto ma che esprime ottimi vini che hanno caratteristiche e qualità specifiche che si distinguono molto bene dai cugini piemontesi classici. Noi abbiamo assaggiato il Verduno Pelaverga 2016 di Burlotto che si è presentato con un bel colore rosso rubino acceso. Al naso è davvero gradevole: fiori e frutti di bosco non mancano. Al palato risulta molto fresco e giustamente acido. Molto beverino, in bocca è ricco di fragola che però non nasconde sentori secondari leggermente balsamici. Vino molto gradevole: giovane, acido, dal corpo leggero e nervoso ma di buona struttura. Perfetto per aprire una cena !

Giudizio: per noi 3,5 chicchi !

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Bevete responsabilmente … e bene !

Alessandro e Gianluca

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